第10章 小偷身份(1 / 2)
“妈,我昨天买了乌鸡,准备炖一个乌鸡汤。”陈清将食材从袋子里拿出来,从掏出了已经有点融化的乌鸡,还带着血水。
苏蓝递给陈清一个盆,陈清将乌鸡放入盆中用冷水解冻。因为时间比较紧,将剁好的的乌鸡放入高压锅,加入水和调料,放在煤气灶上炖汤。
接着,她知道苏蓝喜欢吃比较清淡的菜,从冰箱里找出来了青菜和豆腐,做了清炒时蔬和清炒豆腐。在电饭煲里放入淘好的米,设置好模式。
苏蓝看到陈清已经做完了,想起乔遇喜欢吃自己当的蛋饺,“清清,乔遇喜欢吃蛋饺,我现在给他做一点蛋饺。”
陈清听到乔遇喜欢吃,就问道“妈妈,这个要怎么做呢?我想学一下”。
“好,我先做你看一下。蛋饺有很多馅,乔遇喜欢吃虾仁玉米的。”苏蓝用虾仁玉米做馅,剁好之后,放入调料。然后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后。
将平底锅放在炉子上,刷了一层薄薄地植物油,待油温升高之后,倒入一点点的蛋液,在蛋皮形成时,苏蓝将肉馅放进去,用铲子将其对折,边缘处粘紧。金黄的蛋皮,看上去就令人很有食欲。
做出来第一个,苏蓝用筷子夹着蛋饺喂给了陈清。蛋饺的皮很软,金黄色的,刚放入口中,陈清就感受到了香味,虾仁玉米的倾向融入口中,陈清不由得赞叹,“妈妈,真的很好吃。”
苏蓝做了十几个蛋饺之后,陈清所炖了汤也好了。
在陈清与苏蓝做菜的同时,乔遇将院子里的落叶等打扫了一下,打扫完之后,回来看到菜已经准备得差不多了。
厨房里弥漫着蛋饺的香味,是熟悉的味道,“妈,好香啊!”乔遇将乘好地菜端到外面的餐桌上,陈清也将汤乘好,端了出来。
菜色很简单,但是这是家的味道。乔遇从小和妈妈住在一起,现在有了妻子,餐桌上将
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