第331节(1 / 2)

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就在经理高兴的时候,大福的话一转,又说道:“就是每样菜的味道都差不多,我没觉得这道爆炒牛肉和爆炒羊肉有什么区别。”

经理一愣:“什么意思?”

大福咂咂嘴说道:“牛肉和羊肉是完全不同的两种食材,做出来的味道一样的话,还区分牛羊肉干什么?”

在别的事情上大福虽然没有什么头脑的,但是对吃的大福可是很有真知灼见。

祝月瑕看着经理笑了笑:“这就是我想说的问题,如果你们所有的菜品味道都差不多,就没有什么招牌可言了。”

芙蓉楼的消费不低,这样一家酒楼,只配上这样菜品是不够的。

经理默了默,问道:“夫人有什么想法?”

祝月瑕思忖了片刻问道:“这三个厨子都是一个地方来的么?”

经理说道:“对,先是我们的主厨来了,后来他又介绍了两个同乡一起来酒楼里工作。我看酒楼的生意不错,就把他们全都留下来了。”

祝月瑕说道:“这些人并不需要全都留下来。”

经理诧异道:“要把剩下的两个都赶走吗?”

第532章 熊振伟带来的消息

祝月瑕想了想,说到:“倒也不是说全部赶走,毕竟是在这里工作了一段时间的人,直接把人赶走,也显得我太不近人情了。”

新官上任三把火是个管理下属的好手段,但是也同样容易招人恨。

她还不想自己刚来南翼没多久,就给人留下一个做事严苛绝情的形象。

经理问道:“那夫人的意思是?”

祝月瑕说:“都先留着,但是别再当主厨了,让他们琢磨琢磨其他的菜色,如果一星期以后还是做不出来什么好菜,就让他们帮着打下手,招几个会做特色菜的师傅。”

这样以来她的机会

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