第二百七十九章 万一看到怎么办(1 / 2)
明传成是真心实意的夸赞。
他是最喜欢吃的,只看雅居研究的古方和现代手艺的结合就可见他这个吃法高超。
宋代高承编撰的《事物纪原》里就提到过包子的渊源:诸葛亮南征,取面画人头祭之。
诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。
这也就是最早的包子。
到了唐宋年间,逐渐成为殷富人家的主食,南宋的包子馅就已经很丰富,直到清朝包子和馒头才有了确切的区分。
现在南方的包子会让人吃到大块儿的肉,北方的包子则是满满的肉馅,张红的包子就是妥妥的北方包子。
香浓的味道充斥在口腔中,味蕾也都是浓稠的酱汁,葱姜的味道略微,却是正把肉的香甜发挥到了极致,雅居的包子当然不是这种最简单的馅料,可越是简单的馅料越能体现出包子的水准。
方晓晓妈妈的包子一点儿也不比雅居调制馅料的人差,明传成都有想法挖人。
孩子们在楼上,楼下忙碌依旧。
曹姨借着帮忙把商品往袋子里装的空暇,问:“你们知道雅居吗?听说是挺出名的饭馆儿?”
“没听说过。”
“……”
连着几个人都摇头。
是韩漠这孩子在说谎?
曹姨刚冒出来这个念头,就听着有人问:“是那个一般人都吃不起的雅居吗?”
“如果首都就一家雅居的话应该就是了,怎么样?里面的东西好吃吗?”曹姨连忙问,张红正好下楼听见,也看过去。
“我是没去过,就听人说里面的东西又贵又好吃,而且还卖字画,随便一
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