第18章 浪太大，有点晕船（1 / 2）

既然制定好了要合作开烤肉店的这个计划，那么接下来就得想一下详细的实施步骤了。

如果按500块一只烤鸡的价格来销售的话，卖一组烤鸡的价格就是3万2，那除开店租和给周敏敏的薪水之后，剩下来的应该就是纯利润了，毕竟我的世界里面提取出来的东西不用花自己一分钱。

但这就要求朱豪杰每天送一组烤鸡去店里，很是麻烦呀，有没有一个方便一点的方法呢？

不过前期刚开店的话，问题还不大，因为一开始大家不知道这个烤鸡的味道，光看这个价格，也没有多少人愿意买来尝试。

“咦，我能不能把烤鸡，牛排这些东西提取出来，然后放在冰箱里，等每天小敏要开店的时候，再把这些东西放到烤炉里，给它解冻烤热，但是这样不知道会对这个味道有多大的影响。誒，干脆试一下吧”。

说干就干，朱豪杰直接提取了一块牛排，一块羊排，还有一个烤鸡，直接把他们扔到了冰箱的冷冻层。

其实冰箱的冷冻层是非常好用的，因为大多数细菌在零下18度这个环境下，是不能够进行繁殖的。

也就是说，当你这个食物扔到冰箱里，等它到达了零下18度以后，它里面绝大部分的细菌就不会再繁殖，等你再次把这个食物拿出来解冻，其实这个食物的状态就几乎等同于你刚刚放进去时候的样子，当然如果你要把这个食物放到冰箱里面，3个月4个月5个月，那对食物的口感是会有一定的影响。

可是里面的细菌数量还是不会变多，不影响你的食用。

但是咱们普遍有一个观点，就是放在冰箱里冷冻的食物是不新鲜的，一定要在菜市场买的才是最新鲜的。其实这个观念是错误的，举个例子，一头猪从被宰杀到被达菜市场，它一直待在在室温10多20甚至30度的环境，这个时候细菌的繁殖是非常非常快的。

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