穿越之我在古代海边搞基建 第158节(2 / 2)

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那灵巧的举动,仿若这把菜刀奇轻无比似的, 在刮鱼蓉的同时, 李渔燕朝谢明知说道, “对了,刮鱼蓉不需要鱼皮,所以, 在刮到后面把鱼皮直接剩下就行。”

“我试试。”从来没觉得处理条鱼,有什么问题的谢明知,在看到李渔燕这一系列的举动后, 突然对自己原本粗糙的手法,有些不自信了起来。

好在,这刮鱼蓉的方法确实不需要什么技巧,谢明知才保住了他那所剩不多的自信来。

在李渔燕他们刮鱼蓉的同时,傅墨言跟刘东也把手上的大蒜跟姜都处理好了。

李渔燕让他们把大蒜跟姜一起切碎,放到清水里泡起来。

接着,他们便一同刮起了鱼蓉来。

很快,一盆鱼蓉就出现在了他们的面前,李渔燕从橱柜里拿了些淀粉,撒在姜蒜汁里,调了个姜蒜淀粉水,接着她用纱布,把里面的姜蒜过滤掉,就可以朝着盆里的鱼蓉倒去。

当然在倒入姜蒜淀粉水的同时,还要加入她的万能调料——鲜油,给鱼蓉增个味。

剩下就是一边倒姜蒜淀粉水,一边拿着筷子,不停的朝着一个方向搅拌。

一开始,鱼蓉没有上劲,搅拌起来还是非常轻松的,可是到后面,鱼蓉渐渐粘稠上劲,搅拌起来可就吃力多了。

傅墨言见李

渔燕有些慢下来的手,不由的上前接过,“朝着这个方向一直搅对吗?”

“对。”李渔燕放下有些酸软的手道,“顺着一个方向搅拌就行。”

“嗯”傅墨言说着,就搅拌了起来。

在傅墨言的帮助下,一盆搅拌好的鱼蓉就完成了。

接着,就是起锅开煮,等到锅开之后,李渔燕抓着鱼蓉就开始挤起了丸子,一个个白乎的鱼丸,被她从虎口处挤压刮下,落在已经沸腾开的锅里,咕噜噜的煮了起来

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