穿越之我在古代海边搞基建 第186节（2 / 2）

这一勺下去，简直让他们吃的半响说不出话来。

直到嘴里的味道渐渐退去之后, 谢明知才朝着李渔燕看去道，“小姐，这道菜简直绝了啊！”

“这天底下，这么会有秃黄油这么美味的佳肴！”刘东在吃了这口秃黄油之后，简直觉得这前半辈子都白活了，居然让他到现在才吃到如此精妙绝伦的菜肴！

李渔燕尝了口，满意的点了点头，“不错好吃。”

说着, 她就把锅里的秃黄油给盛了出来，装到了倒扣在桌上已经晾干水分的竹节。

这一锅秃黄油，整整盛了三个多竹节的秃黄油出来。

听着好像挺多，但是这可是四五十个螃蟹才剔出来的精华，而且还是每个都是巴掌大的螃蟹，不然要换成稍微小一些螃蟹，别说是四五十个了，就是百来个都不一定能剔出这么多的蟹黄蟹膏的。

李渔燕把装有秃黄油的竹节，放在桌上让它慢慢冷却下来，接着，又重新朝灶台里加了些柴，开始炒蟹粉。

石锅里还留了些黄油，这些不用洗，直接加入熬好的猪油，等油温一热，朝着油中加入切好的姜丁跟蒜蓉，等到香味爆香之后，在把刚才剔除来的蟹肉全都倒入锅里翻炒。

炒到差不多时，李渔燕拿起只装了半个竹节的秃黄油，朝蟹粉里倒了进去。

秃黄油的香味跟蟹粉一混合，又是一阵鲜味，翻炒一阵再加点盐，金灿灿的炒蟹粉就完工了。

“这、也是秃黄油？”谢明知看着锅里炒好的蟹粉道。

“不是，这是蟹粉。”李渔燕道，“秃黄油，是只有用蟹黄蟹膏炒的才叫秃黄油，加了蟹肉的就是蟹粉，吃起来的味道，也比起秃黄油来说要稍微清淡不腻一点。”

“原来是这样啊，我还以为只要是用螃蟹肉炒的都叫秃黄油来着。”说着，谢明知还有些不解的道，“不过，

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