第二十六章 超级大厨(2 / 2)
“比如这厨房之中,便有庖丁解牛的道理!”
邵刚面色茫然,被方岳忽悠的云里雾里,不知所措。
方岳见状,趁热打铁,一脸浑然正气,随手取出了一块牛肉。
“这牛肉之中有横纹竖理,若是一位蛮横落刀,必将使牛肉的筋骨纹理遭到破坏,而真正有经验的厨师,则会顺势而为,按照纹理挥刀切割,这样的话,既轻松省力,又不会破坏这牛肉本身的味道!”
方岳刀尖划落,轻盈灵巧,一把解牛刀在他的手中恍若有了自己的生命一般牛肉上翩跹舞动。
他的解牛,不再是一项低级而枯燥的工作,而是一场完美的艺术!
每一个刀身的起落,每一次曼妙的划动,都仿佛在冥冥之中,符合了某种道的韵律!
邵刚呆住了!
司马笑呆住了!
抬起看向方岳的天光明也呆住了!
“技近于道,这是技近于道啊!”田光明失声惊呼,整个人都随之屏息。
他的眼睛瞪圆,一瞬不瞬的看着方岳切割牛肉时候的场景。
每一个弧度,每一条曲线,浑然天成,都仿佛是天地之中某种道与规则的展现。
外界的一切,并没有影响到方岳,他此时此刻,完全沉浸在切肉的快感之中。本来,他只是想要忽悠一下邵刚。
没想到,当他真正按照牛肉纹理切割的时候,竟发现,一切是如似的美妙。
这就是造化之力吗?
每一条筋与筋的衔接,每一根骨与骨的契合。
这些都是如此的自然,都是如此的妙之巅毫。
这是自然界中最大的奇迹,是生命之力孕育出的最神奇的造化!
庖丁解牛!
方岳良久才从那种莫名的状态中解脱出来。
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