第三百一十六章 烹调药膳(2 / 2)
柳亦辰看到小道士的样子他在心里面暗笑不已,这两碗药膳里面都包含他注入的异能,他用自己的异能将这些药效全部发挥到最大作用,要是普通人的话恐怕吃了那碗粥都会鼻血狂流不止,柳亦辰想到这里一拍脑门在心里面大叫一声坏了,刚刚司徒枫肯定是去试吃自己做的这两道药膳,不知道他现在成了什么样子。
想到这里他赶紧拿着两只碗回到厨房,来到厨房后柳亦辰发现司徒枫已经没有在厨房这边,不过他看到散落的筷子还有没有吃完的那碗粥,他就知道司徒枫一定是鼻血狂飙。这不是正当他想去别处寻找一下司徒枫,他已经回到厨房。
柳亦辰发现司徒枫的鼻子全都塞上了纸,他笑着打趣道司徒枫:“枫哥我这药膳怎么样,是不是补得你流鼻血了,我还没和你说普通人享受不了这些东西,结果还没等到我说你就已经跑到厨房这边来,枫哥这些药膳也不是随便食用的。
人的体质年龄不同,用药膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血化瘀之品。不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异。
人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地处潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地处寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。”
人类的祖先为了生存需要,不得不在自然界到处觅食。久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有药用价值。在人类社会的原始阶段,人们还没有能力把食物与药物分开。这种把食物与药物合二而一的现象就
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