第四百零四章 品潮州菜（2 / 2）

“那我今天可算是有口福了，这块毛料大概有半个小时就能搞定，要是今天回来太晚的话可以等到明天早上再解石。”柳亦辰坐在那里喝完茶后笑着回应道，既然翡翠王已经安排好那柳亦辰他们就客随主便，跟着了翡翠王马老去到那家吃正宗潮州菜的餐厅。

翡翠王马老带他们来的这家餐厅名叫世纪潮府馆，来到世纪潮府馆柳亦辰发现这地方外观比较大气，给人一种文化底蕴十足的感觉。大厅装修雍容华贵，还有一方水池养着一群锦鲤，看来老板也是个略懂风水的风雅之人。

一楼承办婚宴的宴会厅，非常豪华，可以在外面的草坪举办婚礼，结束后在宴会厅宴请宾客，这样的婚礼也是种很特殊的体验。包房主要分布在二楼，“宣武阁”“甘露殿”等，不光包房名字好听，内里设备也是一应俱全的，沙发、茶几都有，在此商务宴请也是极好的。

柳亦辰他们跟着服务员来到已经提前预定好的包房，进到屋子里面坐好以后翡翠王让柳亦辰开始点菜，柳亦辰问到那位服务员他们这里的招牌菜是什么，还没等那位服务员介绍，苑子昂就迫不及待的向柳亦辰推荐了几块菜肴。

其中那道堂灼响螺是一道经典的潮州“富贵菜”，说它“富贵”全因它非常“稀罕”。首先，响螺只能野生，无法养殖；其次最好的响螺一定是来自南澳岛至厦门之间台湾海峡的那段深水海域。

再次，响螺的生长周期相当缓慢，四、五年才能长至一斤多，而世纪潮府馆用来做堂灼的响螺最少也有一斤半，壳薄、肉多，非常难得。吃堂灼响螺，灼至八分熟时，螺肉最甘甜鲜美，肉质既不会老，还带点韧劲，原汁原味，口感极爽。

当然也少不了那道经典的佛跳墙，讲真的柳亦辰还是第一次品尝这道菜，也不知道这家餐厅做的佛跳墙正不正宗。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

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