第68（2 / 2）

财务官笑着退出，他其实也急着回去看直播。

蔺辰还不知道自己的直播间来了一位厉害的人物，这会正在同直播间的观众打招呼：“大家好，我是星辰漫天，今天给大家带来一道简单的面食打卤面……最近确实有些忙，所以才这么久直播，希望大家多多包涵，好，我们先来和面……”

看到弹幕问他怎么这么久才直播，蔺辰笑着解释了一句。

【打卤面，这个我知道，我有在克里斯家餐厅吃过，但每次只有那么一小碗，最多就是一口的量，还很贵，真的就是尝个鲜而已～】

【和面我也会，之前星辰大佬教做蛋糕时，我有跟着学！】

【好像和做蛋糕的和面方式不太一样，不需要加牛奶黄油那些东西，隻加水就行了……哦，还有蛋清，为什么加蛋清？】

……

“加蛋清的目的是让面条更劲道。”蔺辰不用看弹幕，好似都知道他们这些人会问什么一样。

很快一个麵团就被蔺辰揉好：“放在一边醒上两分钟，我们来做打卤面的卤子，今天晚上主要做的是茄子卤，其实卤子做法有很多，我举两个例子，番茄鸡蛋卤和韭菜蛋花卤，做成打卤面也都非常好吃。”

【但是后面这两种要怎么做，星辰漫天大佬教教我们！】

【听起来就不错，跪求星辰漫天大佬出教程！】

……

“今天时间晚有些来不及，等之后我单独出一期打卤面卤子的教程，大家按照需要自己去学，其实做饭这种事情，一通百通，不要只是去学一道菜，要学方法，茄子、青椒我们切丁，肉切成这种小条，准备好大蒜，像做和茄子有关的菜，必不可少的就是大蒜，同时若是需要放水的话，切记一定要是热水，冷水下锅，茄子会有一种腥气影响口感。”

【呜呜，我真的很想知道，星辰大佬为什

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