第74(2 / 2)
哈里斯族长收到下面人反馈上来的信息,笑得合不拢嘴:“星辰大佬这个宣传方式真是好。”
大长老:“开业后,我们也会像盖尔斯家那边火爆的。”
哈里斯族长点头:“前几天我有问过盖尔斯族长开业后的收益如何,你知道他和我说什么?”
大长老立刻好奇地凑过去:“说什么,您就别卖关子了。”
哈里斯族长哈哈笑了一声:“还是第一次见你这样急切,他说,开业一个月的净利润,比他们家传统餐厅总利润还多,他说薄利多销才能彻底打开市场。”
他们经营的传统餐厅,因为价格昂贵,受众群体只能是社会上层人士,就算如此,在昂贵的价格面前,上层人士也不可能天天吃,顿顿吃。
至于下沉市场的钱,他们一分都赚不到。
然而社会构成,下沉市场又是一个庞大的基数,依照他们传统经营模式,走的都是高端路线,那么就是将下沉市场这一块完全地拒之门外。
现在他们走薄利多销的路子,亲民的价格吸引来了大批下沉市场的客户。
打开了下沉市场的大门,让手里没有那么多钱,却同样对美食充满渴望的民众,有了体验美食的去处。
用极少的钱就可以吃到一顿美味,没有人能抵抗得住这样的诱惑。
盖尔斯家已经先他们一步尝到了甜头。
哈里斯大长老虽然早有心理准备,但在听到哈里斯族长的话后,还是震惊不已:“真的能有那么多?”
要知道现在盖尔斯家火锅餐厅的平均定价不如以前传统餐厅平均定价的三分之一,这样也能赚到这么多钱?
“当然是真的,你去看看就知道了,现在「一起来吃火锅吧」店外排队等餐的人群,每天都能排出老远去,为了不让后来的人白等,盖尔斯家已经准备了就餐牌,我觉得
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