第一百九十七章夏莫青的内部消息(2 / 2)
一边示意姜怡去冰箱拿点饮料,一边眉飞色舞地发表他关于饮食的观点:“也不知道是谁说的,美国人不懂吃。说英国人只会吃炸鱼排布丁,美国人只吃汉堡包薯条。说这话的人肯定没去过美国,美国人并非不懂吃,事实上很会吃,茹毛饮血这种指控明显带有种族歧视……”
处长大人是姓“哄”的,夏莫青毫不犹豫地恭维道:“玉米面包也很好吃,处长,我发现您快成美食家了。”
“美食家只会吃,不会做。”
“对,他们只会吃不会做,您不是美食家,您是烹饪家。”
得到这么高评价,韩大处长更来劲了,指着手边的书得意洋洋地介绍道:“夏主任,别小看这个香蕉面包,学问大着呢!几十年来食谱有多种多样的改良,但你吃的这种是最经典的,是我按照1962年版《好管家烹饪书》做的,一直是美国人的最爱。”
“这么厉害?”
“按照食谱做不厉害,创新才厉害。比如我刚才烘的玉米面包,是美国妈妈们都会做的一种传统食品,感恩节大餐中一定少不了。北方佬通常会用蛋糕烤盘或者松饼烤盘来做,争强好胜的南方佬就复杂多了,他们会在面包中添加最具争议性的秋葵和肉片。也就是说每个人都有一个食谱,都有自己对食品的特定理解。”
瑶瑶渐渐长大,他们父女总有团聚的一天。
为了团聚的那一刻,为了团聚之后能让瑶瑶天天吃上他做的饭,他这些天正疯狂地学习做美国甜点。
接下来还要学做难度更高的澳洲牛柳、醋椒火鸡、葡萄面排、鸡蛋青椒沙拉、炸猪排、土豆煎蛋、红薯杏仁、金橘鲜姜杏仁、甜辣杏仁、烤鸡肉、奶油烤杂拌、抹茶芝士蛋糕、奶酪汉堡包、煎牛排、煎猪排、烤菠萝牛扒……
实践没开始,理论已经研究得很透彻。
不仅自己研究,不仅跟师娘
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