御厨小饭馆[美食]第30节(2 / 2)
乔萍眼睛都笑得眯成了一条缝,自?从跟了白老板,她的日子肉眼可见地越来越好,以前她去菜市场都不舍得买肉,但是现在?她和女儿的餐桌上?时不时就会出现几道荤菜。
而且在?小饭馆工作,她也和白香凝学到了不少?做饭的技巧,女儿前两天还夸她厨艺有进步来着。
乔萍想起自?己在?网上?看到的视频,又对白香凝说道:“对了白老板,我之前看那个什?么网红无?骨鸡爪,很多人都喜欢呢!咱们这次的新品肯定能吸引好多好多顾客!”
“无?骨鸡爪?”白香凝挑了挑眉,“这个提议不错,那就再加个无?骨鸡爪吧。你会剔骨吗?不会的话我教你。”
乔萍:“唔?”
直到白香凝把她拉进厨房,开始教她如何给鸡爪剔骨时,她才后?知后?觉地发现自?己给自?己挖了一个大?坑。
她要是不多那句嘴,现在?就不用苦哈哈地在?这里给鸡爪剔骨了。
她虽然干活麻利,可也仅限于打扫卫生这些粗活,像是给鸡爪剔骨这样的精细活,是她最不擅长的。
白香凝拿起一个鸡爪很耐心地教她,“你看,在?鸡爪上?划上?几刀,把小骨头先剔出来,最后?捏着这根大?骨一扭一掰,一个鸡爪就处理好了。”
她重新拿了个鸡爪递给乔萍,“你来试试。”
乔萍很是认真地把刚刚白香凝教她的动?作记在?了脑海,这会儿白香凝让她自?己动?手,她虽然有些紧张,但还是磕磕绊绊地把鸡爪的骨头给剔了下来。
虽然剔得有点?丑,但好歹是保留了鸡爪完整的肉。
白香凝鼓励道:“很不错,多剔两个就熟练了,来,我们把剩下的都给剔了吧。”
乔萍看着还剩满满一大?碗的鸡爪,眼前一黑。
第36章
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