御厨小饭馆[美食]第73节(1 / 2)

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难得见单老这么执着?于某种食物,席盛做了让步,“这样吧,剩下的这份粥咱们一人一半。”

“好吧。”单老爷子勉强答应,他掂量了下胃的剩余容量,觉得吃半份还?是不成问题的,要真是吃一整份,估计他今晚要撑得睡不着?咯。

席盛倒了一半粥在单老爷子刚刚吃光的碗里,又给自己留了一半。

一口温和柔密的粥喝下去,他空虚的胃都得到了温暖,米香和海鲜的味道源源不断地散发出来,于是他又低头喝了一口。

粥底煮得浓郁,舀起来在勺子上挂上了一层醇厚透亮的米糊,几乎看不清米粒,但?是吃到嘴里的时候,除了绵糯软滑,舌尖也能体验到颗粒感,但?很?快就化开,只余下悠长的米香。

“粥里放的海鲜还?不少呢。”席盛用勺子在碗中舀了舀,舀上来几颗煮的碎开的瑶柱还?有看起来就爽弹的虾仁。

“好鲜。”和他在家里喝过的粥完全不一样,各类海鲜的味道和粥底融合,但?又保持了自己的独特?,瑶柱本身带有的淡淡咸味,新鲜现剥的虾仁有种甘甜,而螃蟹膏肥肉厚,鲜味最为浓郁。

“怎么感觉这粥里除了海鲜的味道还?有一种说?不出的香味……”不是葱姜味,也不是香油味,席盛想不出来。

“如果我没猜错,粥里应该是放了花生酱。”单老爷子笑眯眯地说?道。

“花生酱?”席盛的眸子里是掩不住的惊讶,“粥里放花生酱?”

这搭配简直闻所未闻,这两者?怎么看也不像是能联系在一起的样子啊。

“你刚刚说?的那种说?不出的香味就是来源于花生酱,你瞧这粥的色泽并不是单纯的米白,反而有些微黄,那正?是因为花生酱的加入,最后煮出来的粥虽然喝不出明显花生酱的味道,但?却让粥底变得更加顺滑柔密,也留下了一丝醇厚的香气。”

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