第79节(2 / 2)
川渝辣椒和湘辣椒、岛省辣椒的味道都有差异,干辣椒辣椒粉喷香,炒成辣椒酱极为香浓,从蒜蓉辣椒酱炒到纯辣椒酱,整条街都飘着热辣的味道,勾得人口水横流。
川菜馆在夏国遍地开花,不是没有道理的。
处理着辣椒,夜宵店直接连吃了几天的辣菜,剁椒鱼、麻婆豆腐、毛血旺……乍看仿佛从清江来到了川渝,惹得不少川渝人闻名?而来。
叶泉做菜全凭心?意,但想做出完全称心?如意的菜,就得从原材料开始把关。调料酱料配菜,一个不能?少。
反季节蔬菜丰富了人们的餐桌,往往就忽略了很多蔬果,一年里只?会出现短暂的一瞬。
即使是叶泉,也得遵循时间规律,春日酿的槐花酒杨梅酒樱桃酒,腌下的笋,立秋的藕粉,还有从初夏到秋天不同品种上市都得留下点的辣椒。
路冰带着冰鲜冷藏车急速送来,停在夜宵店门外。叶泉还没来得及卸货,车里淡淡的肉味吸引得跟黄奶奶出来散步的小猫咪蹭到车底下,喵喵叫着恨不得钻进去啃几口。
大金及时拱开了小橘猫,看起来才三个月大的小猫懵逼地打了个圈,软软滚到一边,睁大眼睛。过了几秒,像反应过来了刚刚有什么东西,它?突然对着空气炸了毛。
“喵!阿嚏!”刚炸成一团,小猫被夜宵店开门涌出的明显辣椒味一冲,又可怜巴巴趴下了。
叶泉看见,托起小猫,放回?年纪大了不方便?弯腰的黄奶奶怀里,“可能?被辣到了,回?家就好了。”
俞素素新奇地看着,“居然还有不胖的橘猫,好小一只?。橘猪可爱,但奶黄团子也好可爱啊。黄奶奶什么时候养的?”
“我孙女怕我和老伴无聊,就想着给我们养只?宠物?。正好她救的一只?猫生?了崽崽,就给我送来了。”黄奶奶道了谢,把小猫抱紧,“我们橘子
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