一口天价炒饭,老唐当场拜师第52节(2 / 2)
他看向了炒锅,却赫然发现,炒锅的底部已经开始红了!
“啊!”
吴垒瞪大了眼睛,指着炒锅惊呼:“红了!红了!”
摄影师也把镜头对准了已经烧红的锅底,拍着特写。
这是炒饭还是炼铁啊?
李逸看了眼炒锅,不以为意,撩起一旁马师傅的围裙擦了擦手,才回到灶台前。
他拿起炒饭用的抹布,握住锅耳,向后拉了下,让炒锅呈四十五度角,向内抬起。
跟着,他就用炒勺挖起一勺尖米饭,向着炒锅用力一甩。
炒勺中的米饭被他甩入锅里,在半空中就翻滚着散开,粒粒分明。
宛如天女散花般的米饭刚刚落入锅中的一瞬间,李逸握着锅耳的右手就顺势向前一推。
炒锅带着落入锅中的米饭,在灶台上推出了一道弧线。
落进锅里的米粒就像是冬奥会上u型赛道的滑雪高手,顺着锅身的弧线,从锅内侧落下,随后一路顺滑的滚过锅底,再沿着锅外侧的弧度,飞到了半空中。
让吴垒目瞪口呆的是,在李逸将米饭颠起后,锅底还真的没有一粒米粘锅!
滋啦!
那是米饭上的蛋液在高温下迅速膨胀发出的声响。
膨化后的蛋液迅速变得金黄,在米粒外结出了一层金色的蛋壳。
飞起在半空中的米粒滴溜溜的旋转着,划过了一个半圆,从空中开始坠落。
而在下方,李逸已经又挖起了小半勺米饭,用同样的方法甩进了锅里。
然后又是一推,一颠。
新进锅的米饭和它们的前辈一样,仿佛街头滑板高手一样,从锅底滑过,飞起到了空中。
被颠起到半空中的米饭则落在了炒锅内壁处,然后再次沿着刚才的轨迹,继续滚过锅
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