一口天价炒饭，老唐当场拜师第108节（2 / 2）

隋便来上节目，就是干这活儿的，他把碗递到了镜头前，用筷子拨开咬破的小口，向观众展示：“看到外面这层豆腐有多薄了么？快赶上馄饨皮儿了。

你们刚才都看到了，这可是李逸用雕刻刀生掏出来的啊！这刀工，我只能说一句，真牛波一！

豆腐可比魔芋难雕多了，魔芋有韧性，豆腐可没有，而且他用的还是嫩豆腐，不是老豆腐，我的天……”

他一边介绍，一边赞叹，言语之间满是对李逸刀工的羡慕。

“再看这里面的馅儿。”

隋便介绍：“这里面的馅儿都是菌菇和蔬菜，都比较容易出水，而且刚才调馅儿的时候，李逸还往里拌了不少高汤，所以里面的汁水就更多了。

汁水多，就意味着外面的豆腐绝对不能破，一破以后，它就会漏汤，这油锅里要是漏汤，那后果是很严重的，一下就能崩个大油泡。

可刚才炸的时候，一次都没崩吧？这说明这些豆腐丸都是完好的，一个破皮的都没有。”

隋便说着说着，口水就说了出来，忍不住咽了口口水。

看到这一幕，直播间观众并没有笑他，因为大家都差不多，一个德性。

“你给我看有什么用？你倒是喂给我吃啊？”

“快炫我嘴里！炫我嘴里！”

“真的好薄啊！看着好酥脆的样子。”

“饿了……”

“这位宝友，你手里这颗豆腐丸应该是乾隆年间的，去年香江富得一笔拍卖会上曾经拍出过一颗，卖了一百二十万，如果你想出手的话，建议邮到我这里来，我给你出个鉴定书，帮你卖个高价，怎么样？”

“看着不错，但如果我来一碗鲜虾鱼板面，阁下又该如何应对呢？”

隋便的注意力都在豆腐丸上。

他夹起豆腐丸，将里

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