一口天价炒饭,老唐当场拜师第178节(1 / 2)
说完,他就从储藏室里拿出了一个大锅和一个铁架灶台,这是做第二锅塔什干黑抓饭要用到的灶台。
将铁架和大锅拿出去后,李逸就交给了吃不饱剩下的二人组,让他们拿去清洗了。
跟着,李逸就带着他们,将第二锅黑抓饭也焖了起来。
“好了,这两口锅就交给你们了。”
李逸笑着交代:“先焖二十分钟,你们记得往下面添柴火,别让火灭了,但也别让火太大,等二十分钟以后,你们掀开锅盖,用铲子把里面的米饭翻一遍,再盖上盖子焖,每五分钟转一下锅底,让锅底受热均匀,别把饭焖糊了,有什么不懂的,就来找我。”
从李逸手中接过铲子,二人组面面相觑:“逸哥,你太看得起我们了。”
“放心,有我,我会算着时间的。”
李逸笑着拍了拍他们的胳膊。
这两口锅,每锅都装满了羊肉,油,胡萝卜,大米,一口锅足有上百斤重,也只有他们才有这么大的力气守在这里定时转锅了。
要是没有他们,李逸就得自己来。
将焖饭的工作交给他们后,李逸就问:“我去做玛仁糖了,谁去帮忙?”
三个女孩闻言,马上举手。
“我!”
“我去!”
“我也去!”
于是,李逸就带着她们三人回了后厨。
见三位美女来到后厨,大鑫马上像是打了鸡血一般,揉面愈发的卖力了。
李逸来到灶台前,架上一口铁锅,就冲后方吩咐:“去把储藏室里的糖浆和昨天准备好的干果都拿过来。”
就在昨天,他们专门腾出了一个小时时间,准备了十公斤的各色干果,就是为了制作玛仁糖。
热巴帮着李逸把葡萄糖浆拎了出来。
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