一口天价炒饭，老唐当场拜师第255节（2 / 2）

李逸解释：“哲罗鱼是冷水鱼，一般都在北纬四十五度以上的区域生活。

早些年，这种鱼在东北地区很常见，hlj，松花江，牡丹江里都有。

但这些年这种鱼野生的已经很少见了，养殖的倒是还有。”

听到李逸提到家乡，赵金麦赶忙跟了过来，打量着案台上的哲罗鱼，随即摇了摇头：“我没见过这种鱼。”

“你小时候这种鱼已经没多少野生的了。”

李逸笑着问她：“你们东北把当地的野生鱼分为三花，五罗，十八子，七十二杂鱼，你听说过没？”

赵金麦一愣，想了想才疑惑道：“我好像听我爷爷说过三花五罗，他给我炖鲫花子的时候说的。”

“鲫……花子？”

李偌彤听着好玩，笑问：“是鲫鱼吗？”

“不是鲫鱼。”

赵金麦摇头解释：“我们东北把鲫鱼叫鲫瓜子，但鲫花子不是鲫鱼。

鲫瓜子身上没斑点，鲫花子身上是有斑点的，比鲫瓜子好吃，但我不知道学名叫什么。”

“叫花骨鱼。”

李逸说道：“它也是鲤科的鱼，但一般长不太大，最大也不超过2公斤。

它体侧中轴线上有7到12个大黑点，是长在皮上的，把鳞刮了也还在，所以把它叫做花骨鱼。”

“对对，就是这种。”

赵金麦拍了下手，笑道：“这种鱼炖汤特别鲜。”

“没错，三花五罗，鲫花就是三花里的一个，另外两种是鳌花和鳊花，也就是当地产的鳜鱼和鳊鱼。”

李逸指着面前的哲罗鱼解释：“五罗指的是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼。

这种哲罗鱼，就是五罗之一，也是体型最大，肉质最鲜美的一种。

它是肉食性的冷

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！