一口天价炒饭,老唐当场拜师第365节(1 / 2)
“当然了,不然保湿效果怎么来的?”
李逸摇了摇头,跟着就用勺子挖起了一坨猪油,放进了她面前的面盆里,示意:“好了,搓吧!把面粉和猪油搓均匀,这是干油酥。”
杨韶越闻言,低头看去,忍不住惊呼:“这一大盆,得搓到什么时候?”
“这就怕了?”
李逸笑着吓唬她:“干油酥我最少要用一百斤,这才多少?赶紧搓吧!不然来不及了。”
第417章 燃烧我的卡路里!
“啊?”
杨韶越看着盆中的面粉,又看了眼面粉袋上面25kg的标识,和袋中剩下大半袋的面粉,有些怯了:“那得搓一天啊!”
“没有一天时间,只有半个小时。”
李逸用勺子挖着猪油,放在了其他几个火箭少女的盆里,笑道:“加油!我相信你们的实力!”
“早知道就应该吃点东西的。”
杨韶越下手揉搓着盆中的面粉和猪油,有些郁闷:“我已经有点饿了。”
不过她虽然嘴上抱怨,但手下却没闲着。
很快,她就将面粉和猪油揉成了一个面团。
“这手感,有点像泥巴。”
她将面团捧了起来,打量着:“面团不都是有弹性的吗?这个怎么一点都不q弹?”
“加猪油就是让油脂隔绝面粉里的蛋白质,防止它起筋,要是起筋了,那不是白忙活了吗?”
李逸在后方监工,见杨韶越和好了面团,就上前指点:“把面团放在这里搓,要搓开,搓均匀,一直搓到看不见白面点。”
“知道啦!你这个坏老板!”
杨韶越嘟囔着吐槽:“才刚开始就压榨人,简直就是人形蟹老板。”
说话间,赵金麦端着一盆剥好的杏仁走过,打算拿
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