一口天价炒饭,老唐当场拜师第366节(2 / 2)

加入书签

这根长度足有一米六,构造精巧,花纹精美的擀面杖,吸引了所有人的视线,赵金麦也推着刘艺菲来到了近前。

“这是什么?”

赵金麦忍不住惊呼出声:“这也是擀面杖吗?”

杨韶越也惊讶问:“这都能当房梁了吧?”

“房梁?”

李逸被她的形容逗笑了:“你怎么不说是桥墩呢?”

黄小明和吴垒也跟了过来,好奇的打量着李逸手中的擀面杖。

这么长,这么粗的擀面杖,他们也是第一次见到。

这擀杖要怎么用呢?

李逸用操作给出了答案。

他将已经揉好的水油面放在了案板上,用手掌按成了中间厚,四周扁的面饼。

跟着,他就拿起了擀面杖,在面饼的四周擀了一下,擀成了一个四角星的形状。

随后,他就把杨韶越和好的干油酥拿了过来,放在了面饼的中央。

同样用手掌将它按平,铺在了水油面饼的中央,又将擀开的面皮包了回来,一个酥皮胚就做好了。

拿过【松鹤福寿杖】,他双手握着,将擀杖压在酥皮胚上,前后一推一拉。

跟着,酥皮胚就变成了一个厚度一厘米的扁长面饼,质地均匀平整,表皮光滑无比。

调转擀杖方向,换成了竖向,他又是左右一擀,面皮再次薄了一半,摊得更开了。

“这面这么听话的吗?”

赵金麦看得惊奇:“我奶奶擀面的时候,得一边擀一边卷,擀好长时间呢!”

李逸擀得太过举重若轻,让她看得都有点怀疑人生了。

“这是酥皮,我是在开酥,和擀面是不一样的。”

李逸一边继续擀着,一边解释了下。

普通的面条用的都是高筋

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

↑返回顶部↑ 章节报错(免登录)

书页/目录