一口天价炒饭，老唐当场拜师第387节（2 / 2）

李逸开了句玩笑。

“你一次炒这么多？不怕糊吗？”

绵羊惊叹不已：“我顶多炒一小锅，用那种平底锅来炒，只炒锅底那么多，还经常炒糊。”

“那就看个人经验了。”

李逸一边下面，一边搅动锅中黄油，让面粉融化开来，不至于凝结成团：“炒油酥就是要控制温度，让它始终保持在一个安全的范围内，就不会糊了。”

“……”

听着李逸不以为意的解释，绵羊很无语。

她知道，虽然李逸说得轻描淡写，但这种炒大锅油酥的难度，绝对没有他说得那么简单。

如果让她来做，翻车几率绝对是100％！

所以，她也没打算细问李逸该怎么控制油温，因为她能猜到李逸的回答——靠经验判断。

实际上，这也是真正的答案。

她自己也炒过油酥，知道这件事基本上没有捷径可走，只能靠着一次次的尝试来积累经验，然后再不断的加难度，加量，试错，继续总结经验。

想要像李逸这样炒这么大一锅油酥，她估计自己最少也得练个好几年，才能做到。

正是因为清楚这点，所以她才没有再自取其辱，而是赞叹欣赏着李逸游刃有余的操作，像是在观摩神降下的奇迹。

一点点的加面，翻炒，控制温度，观察面酥颜色，李逸忽然发现，周遭渐渐安静了很多。

他回头看去，却发现身后已经围满了人，所有人都在一脸惊叹的看着他锅里的黄油和油酥。

见他回头，吴垒嘿嘿笑道：“脂肪和碳水的香气，真顶不住，太诱人了！”

杨韶越也吞咽着口水赞叹：“我还没见过这么大锅的黄油，闻着也太香了吧？”

赵金麦不知什么时候也把刘艺菲推了过来，坐在她的怀里

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