一口天价炒饭,老唐当场拜师第411节(1 / 2)

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能当总厨的人,厨艺自然精湛。

在张东官刚进宫,还没站稳脚跟的那会儿,郑二是独得乾隆宠爱的御厨。

在历代的皇帝中,最喜欢吃飞禽的,除了朱元璋,就是乾隆了。

朱元璋尤爱烤鸭,每天必吃一只。

而乾隆对鸭子也十分喜爱,但各种做法都能接受,其他鸡、鹅等禽肉也很爱吃。

郑二就是一位做飞禽菜肴的好手。

在乾隆73岁的这年,他全年一共为乾隆做过八道记录在《节次照常膳》里的菜品。

其中有六道菜都是鸡鸭类的飞禽菜,都是正式宴席中的菜品。

这一年,已经被乾隆提拔的张东官,也只做过七道记录在案的菜而已。

而在乾隆的前四次南巡中,郑二也是全程陪同在侧,负责了乾隆所有的饮食。

这也足以看出乾隆对郑二的重视了。

郑二之所以被乾隆如此看重,不仅仅是因为乾隆喜欢吃飞禽,也因为孝圣宪皇太后也喜欢吃飞禽。

孝圣宪皇太后是乾隆的生母,也是历史上寿命最长的皇后。

乾隆喜欢吃鸡鸭的口味,就是从她这里遗传下来了的。

孝圣宪皇太后就是甄嬛的原型,她也是历史上寿命最长,最享福的皇后,享尽荣华富贵。

她原本就出生于名门大姓钮钴禄氏,天祖父是康熙四大辅臣遏必隆的曾祖父,虽然不算豪门,但也算是纯正的满洲xhq人。

后来她嫁给了雍正,生下了乾隆,后雍正崩逝后,就被尊为了太后。

乾隆一生对孝圣宪皇太后孝顺无比,在位期间四次南巡,四次东巡,三次巡幸五台,二次诣盛京,一次巡幸中州,以及谒东陵,猎木兰,皆奉陪太后同行。

平日里,乾隆也与其左右不离,遇万寿节必率王大臣行礼

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