一口天价炒饭，老唐当场拜师第485节（2 / 2）

说着，他将摄影师叫到了近前，让摄影师拍摄着特写，一边下刀，一边解释：“卸鸡腿的时候，先从鸡腹部两侧，鸡腿内弯这里各下一刀，这样是为了切开鸡皮，待会儿好撕肉。

切开以后，就从背面腿弯这里沿着切到脊柱这里，然后用刀刃抵着，往下一撕，就可以了。”

如他所言，他沿着鸡腿切开一刀后，用力一撕，整个鸡腿和后背上的肉就都被连皮带肉的撕了下来。

这一幕看得蔡邵芬忍不住挡住了眼睛，转过了脸去：“哎呀！好沙人呀！”

“我也觉得有点吓人……”

孙丽囧着眉头，扯着嘴角，却没有移开视线。

虽然有点血腥，但李逸的动作却十分丝滑，仿佛带着一丝艺术般的美感。

刚刚填好鸡块和调味料的谢霆风看到李逸的动作，却不由愣住了。

汽锅鸡要剔骨的吗？

第550章 鸡肉剔骨

仔细回忆了下在春城吃过的汽锅鸡，谢霆风想了起来，春城当地的汽锅鸡都是不剔骨的。

想起这点后，他不由得暗自松了口气。

他还差点以为自己记错了。

但看着李逸剔鸡骨的动作，他却有些迟疑。

如果能剔鸡骨的话，吃起来的确会更方便。

可惜他不会剔。

看了两眼，他收回了视线，没有再看。

虽然剔骨鸡肉吃起来更方便，但肯定没有贴骨肉那么鲜甜。

没人会比香江人更懂吃鸡了，剔骨肉做熟以后，肉肯定会散，没有这种带骨的鸡块好吃。

想到这里，他就信心十足的将盖子盖在了汽锅上。

拿过几个鲜香菇，他快速洗净后，就整朵丢进了汽锅里。

拿过炒锅来，放在灶台上，添水加上了

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