一口天价炒饭，老唐当场拜师第616节（2 / 2）

思索半晌，他还是想不到最后一种香料是什么，只能先试着猜了下第九种。

“还有一味是……桂籽？”

戴陇试探着说出了自己的猜测。

“诶？厉害！”

李逸有些惊讶，抬手轻轻鼓着掌：“到底是食神，这都给你猜出来了。”

听到李逸的话，戴陇略松了口气：“果然是它，难怪我闻着有点熟悉，很多年前我去过大陆西北地区，甘省兰州牛肉面的汤料里，就会用到桂籽。”

“对。”

李逸笑道：“桂籽是兰州牛肉面汤料里的秘料之一，当地的牛肉面馆，每家都有各自的秘方，但10家里至少有9家都会放桂籽。”

戴陇点了点头，随即看了眼锅中的料油，心有不甘的叹了口气，才说道：“最后一味香料，我是真闻不出来了，它的味道有点熟悉，但我真的猜不到，想不起来。”

李逸笑了笑，直接公布了答案：“是山黄皮的干果。”

“山黄皮？”

戴陇愣了下，脑海记忆浮现，顿时惊讶问：“就是鸡皮果？”

“对。”

李逸点了点头：“你应该吃过的。”

“哎呀！”

戴陇砸了砸掌心，笑道：“吃过的，怪不得这么熟悉，过山香啊！”

说着，他又伸手引了下锅中的香气，嗅了几下，才满意点头：“对，就是这个香味！桂省那边都用它来调蘸料，炒菜的。

它的香气的确有点特殊，不过和其他香料混在一起，还真的有点难分辨。

没想到它居然可以用来炸料油？我的确没想到。”

见他惊叹，李逸笑了笑，才解释：“山黄皮的干果一般是用来入药的，有时候卤料里会放一些，的确比较少见。

它在山里，是猕猴最喜欢

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