第117节(2 / 2)
他是皮皮虾爱好者,平时最爱吃的清蒸皮皮虾,今天想换一个口味。
前不久秦不凡做过椒盐金针菇,刚好剩下一些自制的?椒盐。
做所有椒盐类的菜品最重要的就是椒盐,秦不凡不喜欢买现成的?椒盐,他更喜欢自己自制椒盐。
市面买的?椒盐味道都相对有点淡,用来?做菜的?话,通常都不够入味。很久之前秦不凡有用市面上的?椒盐做过椒盐排骨,味道秦不凡非常的不满意。
所以秦不凡才决定自己学习自制椒盐。
他的?学习能力很强,根据别人的?配方,通过几次实?验,摸索出最佳最独特的配方。
海鲜不管清蒸、爆炒还?是椒盐,新鲜的?海鲜是最重要的?,不新鲜的?海鲜不管怎么做肉质都是疏松不好吃的?。
处理好新鲜的皮皮虾,锅中加油烧热,加入皮皮虾小火慢炸,炸到颜色金黄后捞出来?,锅中留下少许油,放入葱姜蒜爆出香味,放入炸熟的皮皮虾和自制的椒盐大火翻炒,一股浓郁的?椒盐香味在厨房里弥漫开?。
秦不凡一共买了十只又长又大的?皮皮虾,十只皮皮虾躺在洁白的?盘子,看起来?就非常的?好吃。
秦不凡拿出快餐盒,夹了五只皮皮虾放进快餐盒里。
站在邻居家的?门口,秦不凡犹豫要不要敲门。椒盐皮皮虾放凉了味道会差很多,要趁热吃最好吃。
他打算敲门让邻居出来?拿,可是他又担心不知道要怎么跟邻居交流,昨天在门口遇到邻居,他就不知道要怎么交流,只是点了点头。
和陌生人交流对他来说是件麻烦的事,犹豫了一会儿,秦不凡决定还?是直接挂着?门把上。
如果椒盐皮皮虾凉了,邻居可以自己加热再吃,虽然加热后的味道肯定也不如一开?始的?味道好吃,但是秦不凡真的不是很想
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