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这会儿临近中午,清吧里没多少人,待苏简辰离开后,苏徊意坐到吧台一处光线明亮的位子上。
吧台后站着一名调酒师,身着马甲白衬衫正在“哐哐”摇酒。他背后的多菱镜面倒映着吊顶高脚杯,灯光底下有种时空交错的恍惚感。
这几天苏徊意都在养病,昆酒的事情暂时丢给了孙河禹跟周青成。
他现在精神好点了,开始思考如何拓宽销路。面前的调酒师已经调製好一杯鸡尾酒放到一旁待服务生取走,苏徊意见他又开始调和下一杯,不由扒着吧台凑近了点。
调酒师见状笑了笑,拿了旁边的酒水一一斟注入杯里,“客人感兴趣吗?”
“看你调酒很享受。”苏徊意夸完他又问,“每种酒饮都有特定的配方吗,可以替换吗?”
调酒师为他讲解,“不同类型的酒和食材混在一起会有特殊的口感,有时候哪怕其中一味换掉了,也会影响到整体。”
苏徊意若有所思,“所以某些酒饮必须使用特定的酒来调?”
“可以这么说。”
苏徊意的呆毛就晃了晃。
两人继续聊着天,没过多久忽然从吧台后走出一名服务生对着调酒师耳语了两句。调酒师愣了愣,略带诧异地瞥了苏徊意一眼,随即神色收敛。
服务生离开后,调酒师转头从背后的酒柜里取了瓶酒出来,苏徊意看它包装精致,浑身写着“昂贵”二字,不由闭上嘴挪开了点。
要是打扰到人家调酒,这么贵的酒就浪费了。
调酒师手法娴熟地将几种酒和食材放入壶内,抬手摇和,滤入杯中,最后做上点缀,比之前调的那几杯都看上去精致名贵。
苏徊意正远远欣赏着,那杯酒就被推到了自己跟前,“本店与贵客投缘,这是老板请你的。”
苏徊意的呆毛几乎蜷成一个小
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