酒吧招新人(2 / 2)
「请问是酒吧徵才面试现场吗?」进来的男人手里握着手机,时不时扫一眼,应该是在看地图。
娄梓楹点头,抬了抬手,「请坐。」
「先做简单的自我介绍。」
男人在她前方的椅子坐下,姿态轻松但不随意,开口前习惯性的推了推鼻梁上的金属框眼镜,「你好,我是kart,来应徵全职调酒师,曾经在洛杉磯的一间酒吧做过两年调酒师。」
娄梓楹百无聊赖地听着男人介绍自己,时不时扫一眼身侧的小男孩。
小豪安静得仿佛一座雕像,除了偶尔吸饮料时发出的声音,其馀时间只是好奇地打量着周围的环境,一语不发。
「到吧檯做一杯arti,以传统酒谱中的琴酒为基底,其馀任你发挥。」
kart点点头,起身往吧檯前进,娄梓楹也起身换到吧檯前的位置。
男人并不急着进入调酒环节,而是环视了一圈吧檯内的环境,包含酒井和后方壮观的玻璃酒墙。
几分钟后才从酒墙上挑了两支酒下来。
娄梓楹也不催促他,只是静静地观察着他的一举一动。
面试内容包含现场调酒,不只是为了测试面试者的调酒能力和技巧,更是要近距离观察面试者在调酒过程中的每一个动作细节。
男人的动作熟练而流畅,应该如他所说有酒吧工作经验,且不少时间。
嚐了一口他的调酒之后,娄梓楹向他问道:「今晚有空吗?来试做一个晚上,薪水以时薪算,一小时八块,包含营业前准备和营业后收拾,总共八小时。」
kart毫不犹豫应了下来。
「那就今晚七点在这见。」
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