第64节(2 / 2)
油条费油,老豆腐麻烦,骨汤馄饨听着都好吃。
普通家庭自己不舍得做,能吃得起的家庭又不一定愿意费工夫。
现在的国营饭店,主要还是做得常见的那些吃食,主食的话,就是包子馒头,米饭面条。
私人小店,这会基本没几家,是以赵青岚选择做这些,还是有着广阔的市场的。
炸油条需要面粉和大量食用油,老豆腐需要黄豆,骨汤馄饨需要大骨头,还得找专门的地方去买。
油就不用说了,每家每户的邮票按月都是定量的,黄豆也是稀罕东西,医院生病了的病人才有可能有额外供应,就那也是有数的。
想来想去,赵青岚决定一开始就先做一样,从最简单的骨汤馄饨入手。
等母亲妹妹熟练了,店也走上正轨了,她再想办法搞定其它几样的食材来源,给店里增添新品种。
骨汤馄饨,需要大骨头和肉。
赵青岚先去卖肉的副食店走了一趟,买了些回来教学。
因为她嘴甜会说话,卖肉的师傅还给她多拿了一根大骨头,毕竟大骨头又不要票。
其实包馄饨不难,就是调制馅料还有熬制骨汤需要费点心思。
不管是孙氏还是青竹青菊姐妹俩,都学得十分认真。
她们也想靠自己的能力自力更生,不想一直让赵青岚帮忙。
等到了中午,这些教学练手的馄饨,就成了他们的中午饭。
吃到香喷喷的还从未吃过的骨汤馄饨,二娃简直高兴坏了。
果然跟着后妈就肯定有好吃的,以后后妈去哪他就去哪!
李淮和团里不少人都离开去执行任务了。
虽说任务不能随意透露,可家属区的人也算是都知道了。
很快,远处的于惠敏就得知了这一消息,顿
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