第89章挖坑养鱼做实验(2 / 2)
当天晚上,为了犒劳大家挖鱼塘挖的这么辛苦,吉祥想着做点什么东西给大家好好补补。在厨房里转了一圈,就看到那一盆子淘出来的泥鳅了,想到泥鳅的美味,吉祥忍不住吸了吸口水,就做泥鳅吧!
吉祥把那一盆泥鳅端了出来,这泥鳅已经用凉水养了两天了,肚子里的泥水都吐了个干净,吉祥先给泥鳅换了几遍水,等到装泥鳅盆子里头的水都十分清澈了以后,这算是收拾的差不多了,吉祥这回想做的是道红烧泥鳅,因为泥鳅的内脏很补,做红烧泥鳅的时候根本不用开膛收拾。
吉祥先是把锅烧热了,加上底油,油热了以后,倒进了葱段姜片煸香,把收拾好了的泥鳅鱼盆子用盖帘子盖上,双手握紧了两边用力的上下震动了十几下,把里面的泥鳅鱼全都震昏了,然后倒进锅里。
油锅滋啦滋啦作响,震昏了的泥鳅们还没来得及醒来就已经熟了,吉祥看着满锅的泥鳅,忽然觉得自己有些残忍,不过作为一个吃货,对于食物的残忍是没有办法杜绝的,吉祥拿起铲子翻炒着泥鳅,等差不多表面都已经焦黄了,添了汤和大酱什么的,不一会儿,泥鳅的香味就从飘逸出来,吉祥这么一会儿就做出了一锅香喷喷的红烧泥鳅。泥鳅本来就好吃,加上吉祥的厨艺,晚饭时候,这鲜嫩多汁的泥鳅极受吉祥家人的欢迎,加上原材料在河里有的是,这道红烧泥鳅在吉祥家人的心中成了又一道经典美食,在以后的日子里总是登上刘家的饭桌。
再之后的每一天,吉祥要做的事情就多了,虽然不用再编炕席,但是帮着自家娘亲和招娣姐做饭,种菜照料菜以外,又多了两样活计,一样是从荒地上割草什么的回来喂鱼,另一样,是用烧火用的去年的秫秸做东西。
喂鱼自是不用说,每每割草回来了以后,吉祥就把割来的草铡成寸长的小段,然后投洒在鱼塘里。这时候,原本跟吉祥没有过多来往的夏花和秋朵两姐妹就会过来帮忙,帮
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