第150章意外得了更多鱼（2 / 2）

吉祥把鸡蛋从锅里捞出来以后，扔进了凉水盆子里头冰一下，然后把煮好的鸡蛋一个个的细细剥开，装了满满一小盆白嫩嫩的鸡蛋。那边土豆子煮着不用管，吉祥起了个油锅，把煮好的鸡蛋放到油锅里去煎，鸡蛋表皮嫩白不吸油，一点点的油就把一小盆鸡蛋都给煎得焦黄焦黄的，香气扑鼻。煎好了鸡蛋，吉祥把锅里添上汤，又加了些大料什么的炖起来，这时候吉祥又拿了两棵大白菜，把外面的菜梆子给掰开，只取了中间的菜心，掰开后扔到炖鸡蛋的锅里，盖上锅盖小火焖着，然后就开始折腾原来煮好的土豆。

吉祥把土豆和茄子捞出来，用凉水冲了下土豆，让表皮冷却下来，然后双手拿起一个土豆，一捏一掰，土豆的表皮就被剥了下来，如此反复，一会儿就把半锅土豆子给收拾干净了。吉祥把这些剥好皮的土豆子放到小盆里凉着，用大炒勺把土豆压成了泥，然后把之前收拾好的胡萝卜和芹菜扔到锅里烫熟，取出来以后切成了小粒粒，加在了土豆泥里头。为了让土豆泥更好吃些，吉祥还特意摘了西红柿和黄瓜，切成小丁也放了进去，搅拌均匀以后，一盆鲜美可口的土豆泥就出炉了。

做好了土豆泥，炖鸡蛋也差不多好了，吉祥快手快脚的把之前掰下来的白菜梆子切成大片，大火翻炒一下就成了醋溜白菜，烧了锅开水，把冬瓜放进去煮，又加了些虾皮和香菜，就成了冬瓜汤。

炖鸡蛋、土豆泥、茄子拌土豆、醋溜白菜和冬瓜汤，配上白米饭，家里人从地里回来的时候，迎接他们的就是这样一顿好吃又不贵的美食，吃饱喝足以后美美的歇个晌，下午再去地里干活，日子舒坦极了。

转眼就到了收麦子的时候，吉祥家里人从下大雨过后就一直没闲着，人耽误地一时，地可就耽误人一年，吉祥家虽然现在条件好了，对于种地却仍是一点都不敢马虎，精心的伺候着家里的田地，等到收麦子的时候，望着黄澄澄沉甸甸的麦穗，吉祥

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