第161章烤鱼蒸蟹伴美酒（1 / 2）

吉祥蒸好了螃蟹，将柳枝儿收拾出来的鱼查看了下，一共是七八条鱼，有大有小，吉祥按照原来答应五福的话，挑了一条最大的鱼，从中间破开，准备做烤鱼吃，剩下的鱼里头，取了两条稍大的准备做水煮鱼，剩下的半大的鱼，准备煎一下炖来吃。

柳枝儿嫁进吉祥家数月，知道家里头做饭手艺最好的就是吉祥，看着吉祥在那忙活，也不打搅，等着吉祥说需要准备材料，洗好切成什么样子，打下手就行了。这时候招娣也进到厨房来，先是闻到了空气中的螃蟹香气，又见吉祥系上围裙准备大干一场的样子，便笑着过来帮忙。

吉祥先是把从中间破开成两半的鱼拿过来，洗干净以后，在上面抹了薄薄的一层盐，又用醋和生姜擦了一遍，最后薄薄的涂了一层油上去，招娣之前没见过吉祥这做法，便好奇的问道，“吉祥，你这是在做啥呢？”

“之前听大哥他们说小时候摸鱼来烤着吃特别的香，我就琢磨着能不能弄些好吃的烤鱼来。”吉祥说着，把鱼已经收拾好了，从旁边拿来两个串肉串的铁钎子，把鱼穿上去，然后送进只剩下微微火焰的灶膛里头去烤。

招娣她们和吉祥一起扒在灶坑门那看着那鱼渐渐的变白，表面滋啦滋啦作响，渐渐变成了淡黄发棕的颜色，吉祥闻着一股焦香的鱼味出来了，便把烤鱼拿了出来。原本粉红的鱼肉，现在已经熟了，正缓缓的冒着热气，有着一股鲜美的香味，吉祥微微皱了皱眉头，觉得这鱼并不如自己想象中的好，以后再说吧，这次先做上再说，吉祥把烤好的鱼先放在了旁边，让柳枝儿和招娣帮自己弄些白菜片土豆片还有豆芽菜什么的备用，便拿起先头选定的用来做水煮鱼的鱼，菜刀翻飞的片起鱼来。

吉祥先是把鱼顺着鱼骨一分为二，然后将鱼骨和鱼肉上头的大刺去掉，将成片的鱼肉，片成薄片，而鱼骨什么的，则垛开成大段。吉祥将片好的鱼肉和鱼骨分别放进小盆里，加

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！