第057章 投其所好（2 / 2）

随後，她又做了一盘茄子包肉，这道菜可比白菜炒油渣肉麻烦的多，可却是她前世最喜欢吃的一道菜，就当她是假公济私，想安慰下自己饱受折磨的胃吧。

可当她找到茄子的时候，有些郁闷了，竟然是圆形的，不是现代常见的长圆形。记得她以前看书上说南北朝时期的茄子就是圆形的，到了元代才培植出了长茄，难道这个时空是类似南北朝时期？

一旁的厨娘见她对着茄子发呆，不由多事的问：“姨娘是不认识这茄瓜吧？这可是新品种，和这种老样子不同，据说更美味，是大夫人专门点名要吃的。”

柳嫿看到她手中另一根长茄，眼前一亮，笑眯眯的说：“那我还是用老样的茄瓜吧，二少爷常教导我，这个家里一定要以大夫人为尊。”

说完就把圆形的茄子递了过去，拿了自己熟悉的长茄切起来，没想到这个时代是先有长茄後有圆茄，看来与她认知里的那些朝代都不一样呢。

她摇了摇头，抛开这些思绪，反正也想不明白，不如先顾着眼前吧，她手脚飞快的将一些五花肉剁成肉沫，又找了一块鱼肉也剁沫，然後把五花肉和鱼肉均匀的搅拌在一起，放一点油、盐、酱油腌制，那酱油还是她找了半天才发现的，看来这里的人很少会用到酱油，大概是觉得颜色不好看，酱油被搁在角落里，瓶子上落满了灰尘。

随後，她把茄子切成片，又在中间切开一条缝，如此把一个茄子都弄成了茄条後，腌制的肉料也差不多了，便一个个的将肉料塞进茄子中间留好的缝中。这个菜最麻烦就是怕里面的肉被翻洒出来，下锅的时候必须要小心。

很快，一盘茄子包肉就做好了，香气一下子飘了出来，厨娘们的鼻子都灵的很，胆大一点的都围了上去，想看个究竟，甚至有人张了张口想问，可是想到是二少爷才得的菜谱，便把疑问都吞回了肚中。

这菜都的趁热吃，最後

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