第二百六十三章 深藏不露!(1 / 2)

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很多人都听说过史蒂芬周的大名,但很多人不知道的是,史蒂芬周虽然有万中无一可以品尝世间万味的“黄金舌”,还有着非常厉害的烹饪做菜天赋,但这家伙其实是没有任何过硬基本功。

别说是瞬间清理干净河豚里面的那些神经毒素,切出整齐划一薄如蝉翼的河豚鱼片,他甚至是连刀都拿的不是很稳,就算是做个手工牛丸都会因为手中无力而没什么弹性跟嚼劲。

所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨,这些才是真正的做菜主力,他更多的是进行指挥跟最后试菜,这也是他不会像其他大厨那样当面做菜,只会在做好后把成品端出去的原因。

其实只是这样也没什么,国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是这样,但这家伙不但性格很烂脾气很差,还非常的虚伪好大喜功,是把一切功劳都归在了自己的名下,把自己包装的无所不能。

在史蒂芬周离开了后厨,准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候,唐牛直接是对着大快乐的老板熊拜问道:“我们还要忍这混蛋多久?什么玩意,真当是他自己做出来的?没我,他能做得出来?”

“食神食谱你现在掌握多少了?”

“差不多是有九成了,就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会。”

“那不行,必须要学会这道菜,佛跳墙可是成为食神的标志,今天就是个不错的机会,等会我来穿针引线,到时候机灵点,一定要参与全部的烹饪,学到他的这张最后王牌。”

唐牛点了点头,别看他的基本功远超普通大厨,但做菜又不是全看基本功,菜谱跟做菜手法才是关键,为了得到史蒂芬周的真传,他可是唯唯诺诺的带在史蒂芬周卧底了三年,也忍了他三年,既然还差最后一道王牌,那就再忍他一段时间,到时候一定要让他身败名裂永无翻身之日。

李长生可是真正的贵客,熊拜

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