第五章蟹膏（1 / 2）

无肠公子。

雌h雄膏。

醋香飘嫋，细姜漂浮。

这无肠公子乃是大闸蟹。八两的大个儿不多，至於这贡品大闸蟹更是美味佳肴。配上生姜去热煮这香醋，再加些糖，酸甜可口。醋去了水腥味儿，那大闸蟹的r0u尝起来更是绝美。

“好肥neng的螃蟹。”云官评价道。

柳苏折笑笑，“这是上贡g0ng里的八两大闸蟹。云官，配上这甜酸可口的姜醋，尝起来味美r0u鲜。”

民间谚语道：一盘蟹，顶桌菜。

柳苏折从盘中拿下一只大闸蟹，把粗棉线拆下来。

这种捆绑大闸蟹的jg妙之处在於不需要结绳。平日里的绑法总是si扣、活结，这种绑法却只需要沿着线头，直接顺着绑起来的方向反向拆线即可。

柳苏折一边拆线一边说道。“自古孙卿《劝学》有言，‘蟹六跪而二鳌’，或有曰‘蟹八跪二鳌’。不过我看到过的螃蟹可都是八跪二鳌。不过管他呢？今日蟹香袭人，也不枉了如此好花如此月──还有如此好蟹。”

庭中是柳苏折前几日亲手栽下几株药菊，从别处移植而来的。

天上一轮将满的月流转了一地霜se。

柳苏折掰开蟹足，正准备大快朵颐了，却发现一动不动的云官。

“怎么不吃？云官？”柳苏折停下手中的动作问道。

“公子，这怎么吃？”

柳苏折哑然失笑，怎么云官不会吃蟹？

“云官……你……该不是……”柳苏折又举起了手中的蟹慢慢地道：“真正懂得这蟹之美味，自然是要细细品味的。莫看这小小的人虫，学问可大了。看好！”

“掰蟹！”柳苏折一边说一边不忘手中动作，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。

“哢！”

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