第189章(2 / 2)
李瑞婷和崔美青赶紧给自己夹韭菜和葱,把碗递给老板, 然后拿小碗一人接了一小碗醋,加了几块冰块。
醋的颜色很复杂, 有点红色,有点橘色,但凑在一起不像橘红色,没什么杂质,很澄澈,能闻到一点点酸味飘出来。
看起来倒有点像酸梅汁,但颜色和质地和酸梅汁又有轻微的不同。
崔美青和李瑞婷都没喝过醋,两个人犹犹豫豫半晌,把醋放在桌子上,都没喝。
酸醋米线很快就好了,满满一大碗,汤里是满满的猪肉碎和韭菜,色香味俱全,放点辣椒油、麻油,米线的味道更加浓郁了。
崔美青吃了一大口,吃完眼睛就亮起来了。
好好吃,米线煮得很入味,汤汁浓郁。
李瑞婷激动地拉她的衣袖:“好吃!”
崔美青忙不迭地点头。
这让崔美青对醋有升起了希望,兴许这醋的味道没有她想得那么恐怖呢?
她抬起喝了一口。
第一感觉是冰。
第二感觉是微酸,带着一点甜味,和一般的醋不一样,它的酸很柔和,被甜味一中和,酸得更柔和了,但喝酸梅汁不一样,它还有发酵的味道。
总之感觉很奇妙。
崔美青又喝一口,解渴、解腻,不错。
李瑞婷炯炯有神地盯着她的动作:“好喝吗?”
崔美青使劲点头:“好喝。”
李瑞婷抬起来干了一口,她咂摸嘴:“咦,没有那么酸嘛,好神奇的味道,再喝一口。”
两人就这样米线一口,醋一口,吃完了这顿午饭。
崔美青最后不仅把醋喝完了,她把汤也喝了,汤里面扒出来的肉沫肉香足,入味,加上韭菜特别好吃。
吃饱喝足的李瑞婷和崔美青约好下次一块玩,
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