第62章(2 / 2)
最后,简兮耐不住对方的软磨硬泡,主要是泡菜店老板在自家店刚开始的时候给过很多帮助,包括怎么跟各路人士打交道之类的,简兮同意给对方做一个卤肘子,人家爽快的付账,就等着晚上加菜了。
后来每周,老板闻着味儿就来了,简兮干脆直接把郑铎叫过来,让他打下手,准备把卤肘子上架,只上普通的1kg的卤肘子,每天限量一只。简兮手把手带着郑铎了做了一个星期,终于像个样子能出师了。
每天上午要准备中午的套餐,简兮就安排郑铎下午休息后开始做,大概晚上四五点左右可以做出来。
郑铎出师的第一只肘子,简兮让他们切成小片,给所有来的购买金额超过20的顾客每人三片尝尝味道,算是打了个广告。不是不想给他们员工福利,这几天郑铎练习的作品全部被大家消灭掉了,现在大家对于卤肘子不怎么感兴趣。
期间隔壁泡菜店老板偶尔厚着脸皮要买,因为距离出师还有距离,简兮也半价称了一些给他,但是说了让他不要外传,不然以后都没有了!
卤肘子开卖的第一天,前一天尝过味的一位老顾客正好在,直接买走,隔壁泡菜店老板知道之后大失所望,也这两天老婆回娘家了,自己吃的自在一点,等明天她回来后,因为自己的高血脂,整只的肘子一个月可能就能吃一回吧,哎呀,太惆怅了。
每天一个肘子卖的还不错,而且郑铎反应卖出之后每天还会有好几个人来问,简兮虽然没有完全听信郑铎的说辞,因为郑铎现在每天要卤肘子,简兮直接给他加了工资加了200,大约就是每天不到十块的样子,中间郑铎要是休息,都会提前用小黑板通知大家什么时候没有肘子。
当然有时候来的顾客也不清楚,虽然没有肘子,卤排骨也可以,一般最终总会买点别的带回去,剩下的这些卤味店里的大家都会操作,不会断供。
转眼
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