第69章(1 / 2)
慕容澄却有别的见解,不喜欢可以是不喜欢蜀地,不喜欢蜀王府,更可以是不喜欢他。
初次告白遭拒,他面子挂不住,掣过外袍就走,“随便你,我也不是真的要带你回去。”
莲衣瞧他毫不拖泥带水的背影,便知道他并非真心实意,也因此松了口气,只是不知道为什么,见他就这么改口了,又有些空落落的,甚至想冲上去挠他两下。
小声嘟囔:“哼,说我是萝卜,不知道谁才是花心大萝卜。”
之后两日莲衣都歇摊在家,毕竟定钱付了,阖家就该好好商议开店事宜。
若按照原来规划,店子开起来做扬州菜,大姐虽拿手,可菜色单一,许多菜别家也在做,而且王谦那厮在沈家偷师多年,叫他学去了不少沈父的独门绝学。
还是得有所创新,于是这两日绣品都由沈母包揽,沈良霜忙着试验新菜,沈家总是炊烟袅袅,厨房里也总是“叮叮哐哐”热闹非凡。
他们决定从江淮名菜,“拆烩鲢鱼头”入手,鱼比肉便宜,还能做出花样,作为新店招牌菜再合适不过。
这道菜原是沈父的看家本领之一,讲究在将鱼头煮熟之后,要先拆去它的大小鱼骨,且将鱼肉保留完整,然后再入浓汤炖煮。
最后呈现的菜品汤鲜味美,鱼肉嫩滑。
沈良霜和莲衣商量,“这菜太耗时,又费功夫,咱们小店新开,也没有那精致的装潢和气派的门脸,没必要将这菜一五一十搬上餐桌。”
莲衣点点头,“大姐说得对,咱们现在手头能调度的银子不多,因此定价不能贵,鱼骨头耗费人工是一定不必拆的,但没了这个噱头,可就全凭口味了。”
“我先做出来你们尝一尝,告诉我怎么改。”沈良霜对莲衣寄予厚望,“你是咱们家唯一见过大世面的人,蜀王府里吃得一定很好,我可就指着你了。”
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