第二十五章 风味腊肉(2 / 2)

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“老赵家的日子也不差,赵家老太太心咋就这么狠,都是亲儿亲孙,咋就舍得这么作践”江氏又是一阵唏嘘,说完她似乎又想到了什么,打住了话头。青菀看她的神色,估计是想到徐氏吧,徐氏虽然不至于不给她们饭吃,却也不会比赵老太太强多少。

第二日一早,青敏在家看家,娘几个推着板车直奔好味斋,两三里的路程不远,娘几个怕人看到,特意起得早了些,到好味斋的时候,日头才升起来,好味斋还没有到饭点。还是那个叫路生的小二将他们引到后厨,方大厨见到大山猪,十分惊讶:“我说花家大嫂,你们这运气可真是!”他说完还竖起一个大拇指。

“让方大厨见笑了,这次还真是运气!老天爷疼人,让咱们捡个现成的。”江氏有些不好意思。

“额,花家大嫂,若是那些菜蔬能多拿来些,我尽可收下,就是山猪虽少见,个头这么大,恐怕是”方大厨似乎有些欲言又止,菜蔬毕竟算是小钱,而且每天都要消耗的,他可以轻易答应,这一头大山猪,少说值个十来两,他不能轻易做主。

“方大叔,我听流沙城那边来的老客说,有一种腊肉,腌制好了,风味绝佳!若是大叔能将这头山猪收下,我倒是可以教你如何制作这种腌腊肉。这腌肉若是制作好了,放上一年都无妨!”青菀明白过来,感情这方大厨是嫌山猪太大,怕好味斋吃不下,也对,毕竟年关,酒楼备货肯定都充足的。

听她这么一说,方大厨眼前一亮,最近没有花家的菜蔬加持,生意清淡了些,掌柜的正让他琢磨新菜色,这青菀一提,他自然激动,哈哈一笑:“玉小哥,还跟大叔卖关子!这大山猪,我倒是可以跟掌柜的说说,看看是否可以收下,只是这腌腊肉真如你说得那般好吃?”青菀见他的小眼睛都冒出精光,心说:这方大厨看着憨厚,这一手不见兔子不撒鹰玩得很溜啊。

她想了想说道:“大叔,这腊肉嘛

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