第二十五章 风味腊肉（2 / 2）

“老赵家的日子也不差，赵家老太太心咋就这么狠，都是亲儿亲孙，咋就舍得这么作践”江氏又是一阵唏嘘，说完她似乎又想到了什么，打住了话头。青菀看她的神色，估计是想到徐氏吧，徐氏虽然不至于不给她们饭吃，却也不会比赵老太太强多少。

第二日一早，青敏在家看家，娘几个推着板车直奔好味斋，两三里的路程不远，娘几个怕人看到，特意起得早了些，到好味斋的时候，日头才升起来，好味斋还没有到饭点。还是那个叫路生的小二将他们引到后厨，方大厨见到大山猪，十分惊讶：“我说花家大嫂，你们这运气可真是！”他说完还竖起一个大拇指。

“让方大厨见笑了，这次还真是运气！老天爷疼人，让咱们捡个现成的。”江氏有些不好意思。

“额，花家大嫂，若是那些菜蔬能多拿来些，我尽可收下，就是山猪虽少见，个头这么大，恐怕是”方大厨似乎有些欲言又止，菜蔬毕竟算是小钱，而且每天都要消耗的，他可以轻易答应，这一头大山猪，少说值个十来两，他不能轻易做主。

“方大叔，我听流沙城那边来的老客说，有一种腊肉，腌制好了，风味绝佳！若是大叔能将这头山猪收下，我倒是可以教你如何制作这种腌腊肉。这腌肉若是制作好了，放上一年都无妨！”青菀明白过来，感情这方大厨是嫌山猪太大，怕好味斋吃不下，也对，毕竟年关，酒楼备货肯定都充足的。

听她这么一说，方大厨眼前一亮，最近没有花家的菜蔬加持，生意清淡了些，掌柜的正让他琢磨新菜色，这青菀一提，他自然激动，哈哈一笑：“玉小哥，还跟大叔卖关子！这大山猪，我倒是可以跟掌柜的说说，看看是否可以收下，只是这腌腊肉真如你说得那般好吃？”青菀见他的小眼睛都冒出精光，心说：这方大厨看着憨厚，这一手不见兔子不撒鹰玩得很溜啊。

她想了想说道：“大叔，这腊肉嘛

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