第五十章理塘一行（2 / 2）

还是董浩看起来经常往这边跑，也不看菜单，笑道“老师，阿硕和老二都是第一次来，咱们就点些有特色的菜给他们尝场得以后他们回去一看来了没吃到，回去了埋怨咱们。”

徐硕不好意思的笑笑，董浩冲服务员喊道“我们要一盘香猪肉，一份清蒸雪鱼，五碗酥油茶，剩下的要点青稞糌粑，再每个人一碗羊杂汤吧。”

菜一上来，徐硕看着面前的香猪肉闻到了一股子异味，徐硕抽了抽鼻子，歪过头冲董浩道：“浩哥，这肉能吃么？”

董浩也不言语，自己给自己夹了一块放到嘴里大嚼，徐硕看得有点好奇就也夹了一块，还真别说，这香猪肉就像是那王致和的臭豆腐，闻着虽然臭吧，可是吃起来确是喷香，就忍不住又夹了一块。

董浩看着徐硕的样子笑道“这香猪肉是香巴拉家庭饲养的最传统的家畜，咱们吃的这个叫口袋肉，是先把香猪杀了去掉内脏和血水，再填上香料和盐巴，再用线把切口缝合，堵住香猪的鼻孔和口腔，用黄泥糊住切口的缝隙，再把它放到阴凉处，覆上一些草料一般能保证两三年不坏，虽然闻着有点味道，可是吃起来确是香味浓郁。”

话说完雪鱼和糌粑也端了上来，蔡国声指着这两样冲董浩说“阿浩，你给他们也讲讲这两个。”

董浩嘿嘿笑笑，拿着筷子指着雪鱼道“这雪鱼也就在这边能吃到，因为是生长在高原河水里，所以身上没有一点鳞片，肉质鲜嫩，爽口，而且最重要的是颇有营养滋补功效，买上那么一两条不管是用川味弄得红彤彤一锅，麻辣够劲，还是清蒸上桌，都是鲜香爽口，再喝上一碗青稞浊酒，这雪域的风寒又算什么啊。”

董浩说着说着竟然闭起了眼睛颇似在回味什么，等他眼睛再睁开时，桌子上的一条雪鱼留给他的就剩下一副骨架子了，董浩看了看四人摇了摇头，低声嘀咕道“不地道啊！”上了车之后徐硕还在回味这一

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