第7章 腊味薯蒸蛋（2 / 2）

所谓腊味薯蒸蛋，是取了马铃薯对切，挖空当中的部分，改为以腊肠铺底，加上整个鸡蛋，上笼蒸熟，最后薄薄地撒上一层芝麻盐便码盘了。

这回她是在大厨房做的，厨房管事的孙嬷嬷一看便学会了，拍着大腿说：“哎呀，原来是马铃薯。这东西是好种得很，只是大多用来炖或炒，还没有太多旁的吃法，大夫人这做法可真是简单又新奇，还味美得很。”

她刚才尝了一小块，鸡蛋软嫩，腊肠咸香，马铃薯酥松，做法简单，口味却是丰富层叠。

“怪不得两位小公子吃过就这样惦记。”孙嬷嬷赞叹不已。

沈若笙笑笑没有接话，又将马铃薯掏出的部分加了胡萝卜、菜椒、香葱一并剁碎，倒入面糊中搅匀，摊饼煎熟再成卷。

因这两样都是极饱腹的，沈若笙便往百合枇杷汤里加了几颗话梅，比起寻常只放冰糖的做法，来得更是酸甜适宜，开胃极了。

孙嬷嬷每尝过一种，都要赞一遍。沈若笙实在听不下去，便说：“嬷嬷这马屁拍得过头了。”

“诶，老奴是实话实说。”孙嬷嬷道，“从您成婚第一日在厨房张罗，老奴就知道您是厨艺高手。”

这话她的确那时就说过。沈若笙不再多说，让人把三样东西装进保温的填漆食盒里，给谢廷昭和谢廷宥带去，谢廷安午间吃得也少，到时再给他重新煮了汤便是，润肺的，得叫他多喝一些。

她回晴雪香苑时，墨涯说是来了客人，正在书房里和谢廷安闲谈。

墨涯作揖相请：“吴少爷是大公子挚友，大公子说您若是回转自入内便是。”

沈若笙本想避一避的，然而墨涯已然让暮雨进去通传了，她只好不情不愿地挪进去，临了还瞪了墨涯一眼——没眼力见儿的。

墨涯不知是哪里开罪了她，挠挠额头，神情颇有些疑惑和委屈，沈若笙见他样

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