分卷(15)(2 / 2)

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季予怀直接把这块肥肉片当成了刷油的小刷子,用刀具按住在整个金属盘上缓慢地走了一圈,尽量让油脂均匀的分布在整个金属盘里面。

等到这块肥肉片里的大部分油脂被高温榨取出来之后,仅剩的一小片油渣会变得又薄又脆,还带着点油脂被高温融化后的诱人香气。

金属盘里有了薄薄的一层油之后,再把瘦肉片放进去,融化的油脂略微附着在瘦肉片的表层,可以让肉片更均匀的受热,而且提供了一定的保护作用,这样,一直到瘦肉片被煎熟,都不会轻易的粘锅变糊了。

小半斤肉切好腌制后一共也没有多少片,季予怀很快便把所有肉片平铺在金属盘里,然后看着火候差不多了,就先后依次翻面继续煎。

等到快熟的时候,才刷上了自己刚刚随手调制的酱汁。

等酱汁均匀的融化在肉片上之后,直接将金属盘拿起来,利用金属盘表面的余温再最后烫一下,等会儿就可以直接吃了。

倒是那一杯米饭,因为是在用少量的水焖饭,虽然量不大,但是,可能还需要大概小半个小时之后,才能把米粒蒸软

季予怀断开连接着电阻丝的电源,然后又随便挑了几根水份比较多,一看就很水灵也容易入味的菜叶,打算随便撒点盐搅和搅和,做个比较爽口的凉拌菜。

宋泽琛自始至终看着季予怀的动作,渐渐地从茫然转为震惊。

等到蜜汁烤肉的香气飘出来,再加上还在咕噜咕噜加热的一杯焖饭,也渐渐散发出了米香,宋泽琛整个人几乎都是懵的。

在星舰上,还能、这样?

做完这些之后,季予怀看了一眼储藏间剩下的菜叶,突然觉得自己还可以腌一点小咸菜。

至于工具也好说,回头再腾出来几个营养液的塑料瓶子就可以了。

想到要空瓶子,就得解决掉营养液,

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