第97章(2 / 2)
而汤味还回味在味蕾之间。
极致的淡雅里带着极致的香浓。一夜的苦熬,方有这黎明时分的惊艳光华!
第62章 蔡家宴
一口惊艳过后, 丁无忧这才有空去看汤。
汤水清澈而透明, 静静的放在那里,仿佛是一汪清水。如果不是轻轻摇晃汤碗,让水波荡漾出水纹来, 甚至会认为这是一个空碗。
丁无忧浅浅的吸了口气。其实不止是她,就连旁边人看着, 都跟着吸了一口气。
“我的乖乖啊,到底是什么人可以想出这样的办法来啊。”
周小舟忍不住压低了声音感慨。
这也几乎是在场所有人的想法。凡举吃食, 脱不开色香味几点。由于食材本身的关系, 大多的菜色都是颜色亮丽浓艳。汤菜也不例外,比如众所周知, 鲫鱼汤就是要奶白色为好,甚至有的厨师会为了追求奶白色,在将要起锅的时候,加入一点牛奶,增加汤色。
而偏偏这一道菜反其道而行之。
何止是反其道, 简直是对着干。一碗清水一般的浓汤。差异到了至极。任谁看过去,都怕是要以为这就是一碗平白无奇的白开水。
“这是菜吗?还是大菜呢, 就是一碗白水煮菜吧。”
眨眼间,就已经到了蔡家宴席的日子。众人齐聚,沈一刀带着一众人是提前了一天到蔡家的小别墅做准备的, 确保一切万无一失。其实他们已经来过好几次了,沈一刀自己无所谓,但是要让下面的一帮小子们熟悉火头和其他的厨具。
蔡家的厨房专业又大, 比起杂食居其实不遑多让。这还是蔡佳怡临时让人添置上的,除了传统的中餐厨具以外,还加了不少西式的厨具,将一群人兴奋得哇哇叫。而除了厨房,其他一应准备也是从很早以前就开始。
虽然都说是自家人,但蔡老
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