四合院来的娇小姐[年代]第42节(1 / 2)
今世回来,虽然情况比前世自己嫁人后好一点,但恶意依旧。
颜漪也不期望跟这样的人成为好朋友,她有好朋友。
不用很多,一个就够。
从学校回到家,颜漪花费的时间比早上过去得少。
回到家的她,先给自己洗了一个脸,然后才去厨房做饭。
厨房里还有昨晚常云婶婶送的肉包,颜漪打算给自己随便弄一个蛋花汤,把肉包蒸热,午餐就这样解决了。
蛋花汤很简单,鸡蛋打入碗中打散,然后拿出两勺土豆淀粉对两勺冷水调成芡汁备用。
锅中烧水,水开之后倒入调好的芡汁搅拌至水开,这样做出来的汤就会变得浓稠。
这个方法是前世在崇文区时,认识的一个老御厨教她的。
水开之后把火调成小火,然后才倒入打发好的鸡蛋液。这个步骤一定要一边倒一边搅拌,然后关火。
蛋花汤不需要煮太久,煮太久了会老,也就没有那么丝滑好喝了。
煮好后,颜漪往小砂锅加盐,加了两滴香油。味道调好,颜漪才从橱柜里拿出一个汤碗,往汤碗里倒入大一半的蛋花汤。
之后她又切了一点葱花,撒在上边点缀。
于是一碗色泽鲜艳,味道浓郁的又看看的蛋花汤就出来了。
加上青翠的葱花后,蛋花汤看着就上了两个等次。
颜漪突然有点成就感,大概这次做出来的食物不是给恶心的石家人吃的。
颜漪特别的开心。
颜漪把汤碗放到托盘上,然后拿着托盘往隔壁晏家走。
此时的晏家,也打算拿点东西过去给颜漪。
现在颜漪自己一个小姑娘住,以前管千萍在的时候,家里的活儿几乎都没让颜漪碰过的。
常云怕颜漪自己做不
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