第85章(1 / 2)
早春的新鲜野菜一把也能卖个文钱,用着野菜做些吃食跟着卖,想来也不差。
谢雨青就在他们地里挖,离人群远了些。他们家也算地多人少,田地肥,地里的野菜都没人挖,野菜涨势可不错。再加上刘阿奶带着谢雨青认了不少野菜,因此他不一会儿就挖了满满一篮子。
别说,挖野菜还挺让人上瘾,谢雨青站起身来,缓了缓蹲麻了的双腿,看着满满一篮子鲜嫩的野菜,心里成就感满满。
时间还早着,把这一篮子野菜都拿回家里放着,谢雨青挎着个篮子又出来了,既然是挖野菜来做吃食去卖,那挖的野菜自然是越多越好嘛!
刘阿奶受谢雨青感召,喂完兔子和鸡,也来地里挖野菜了。不仅是野菜,地里长得好的草刘阿奶看见了也割了放一旁。且不说到时候种玉米要除草,就是家里的兔子和鸡也可以吃啊。
今天谢雨青可谓是满载而归,回去的时候谢雨青还去看了看用稻草盖着的“玉米团团”,发现好些种子已经破出点儿芽来了。
看完谢雨青又小心翼翼的将稻草盖回去,这些玉米苗可关系到他们这未来一年二分之一的收成呢,可不能马马虎虎。
晚上谢雨青就地取材,汆了道野菜丸子汤,一锅红薯糙米饭,还把酸菜和腊肉切成粒,一起用辣煸干炒香了再加辣椒、盐、野葱等调味。
野菜丸子汤很鲜,虽然有些野菜有些微苦的味道,却能很好的解掉丸子的油腻味道,满满的春日气息。
煸干水分的酸菜不那么酸,与腊肉野葱配合的很完美,光吃这道菜就能下好几碗饭。
跟别提谢雨青今晚焖的饭还是香甜的红薯饭了。
再者,谢雨青的厨艺也得到了不少提升,同样的食材同样的烹饪手法,由他的手做出来,总是要香几分似的。
谢雨青尝一口酸爽开胃的野菜,又吃一口鲜嫩
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