第177章(2 / 2)
“晚饭吃什么?要我做些什么吗?”张迁看着正择菜的谢雨青问道。
谢雨青看了看买回来的食材,说道:“等下去菜园子里摘一把豆角回来,和买的排骨一起烧。这块肉买得好,再摘些青椒回来炒回锅肉。一会儿抓只鸭,家里的鸭都还小。你看去上谁家买只老鸭回来炖酸萝卜汤。还有这两尾鱼,做红烧鱼或者清蒸的。最近天热,做两道凉拌黄瓜和茄子就能吃饭了。”
张迁应了声,拿上钱去别家买了只三年的老鸭回来,利落地杀完处理干净。
谢雨青指挥张迁把鸭子剁成块,“三年的鸭子也算不得上是老鸭,不过倒也够用了。把它剁成块放水里泡会儿,豆角青椒我去摘,你把那木桶里的鱼给处理了。刚刚那鱼溅我一脸水,闻着怪腥的,我有些不舒服。”
张迁顿时有些紧张,“要不要去找大夫看看?”
谢雨青摇摇头,“也不是什么大事,我现在在这儿吹会儿风已经好受多了,就是不大想去碰那鱼。一会儿你去把鱼杀了就行。”
张迁点头答应,几下剁完鸭肉,转身去处理那两尾鱼了。
谢雨青把火升起,将鸭肉和姜片一起焯过水后重新放水炖着。厨房里实在闷热,他让张迁看着会儿火候,自己拎着菜篮子去地里摘菜。
外头太阳虽大,但有微风拂面带来丝丝凉意,属实比厨房好受不少。茄子辣椒正值时候,一个个长得丰满诱人,现在的辣椒虽还未泛红,但已经具有滋味了,拿来炒肉再适合不过。蔬菜长得太好,谢雨青随便摘几个就有半篮子多,眼看着差不多够今晚吃的了,谢雨青就收手,去另一边摘了豆角和黄瓜。鲜嫩的黄瓜青翠欲滴,谢雨青摘下一个,不等回去清洗调味就用袖子擦擦,当成水果吃起来。
黄瓜脆嫩多汁,再加上它独特的清香味,最适合夏天不过,谢雨青咔嚓咔嚓,没多久就啃完一根,手上不受控制的去
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