第120章（2 / 2）

“嘿，那更是要去一探究竟了!咱们后日午后便去!”

“同去同去!”

宁风眠从不信鬼神，而生长在新时代从小接受唯物主义世界观教育的沈槐之自然是更加不信了，所以准备好了就开业，没什么好讲究的——这着实让大管家落栗为这间酒铺未卜的前途捏把汗。

“嫂子，我有一个问题。”好学生宁晚意举手提问。

“说。”沈老板正在吧台后卖力地写写画画，头也不抬地答道。

“咱们这间酒吧明天就要开业了，可是咱们也没和街坊邻居宣传一下，你又嫌敲锣舞狮很吵闹，咱们明天就这么静悄悄地开业啊?”宁晚意很是忧愁，新鲜蔬果都经不起久放，更何况那些番茄酱啦牛乳糖啦，看上去也是放不长时间的东西。

“放心好了，这属于客户筛选，”沈槐之终于放下了笔， “咱们卖的酒水食品特殊，又没有比较成熟的经营经验，如果贸然大张旗鼓地开业吸引了大量的注意力，却因为我们的准备不足让客人进店买不到令他们满意的商品，相当于是无端地消耗了他们的好奇心又没有做好留客的准备，是很失败的。”

“哈?”从不事生产的宁大小姐面露迷茫。

“这么说吧，如果你知道有一家据说很有意思的店铺开业了，你和朋友兴匆匆地去逛，结果发现这家店啊，里面熙熙攘攘全是人，你什么也看不清，等你好不容易点了你想要的食物，却因为客人太多店家人手太少而久等不到，最后还因为店家原料不足导致食物质量欠奉，你还会再去第二次吗?”

“不会……”

“所以啊，”沈槐之趴在桌上继续道， “最开始我们不需要那么多的客人，甚至还可以考虑限制客人的数量，从而达到质量好客人满意的效果，同时那些没有机会来的潜在顾客又因为听人说味道不错一定会燃起好奇心想来试一试，这样就能保

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