第61章（2 / 2）

她笑着问：“回来了，今儿生意怎么样？”

“挺好的，”蒋辽道，“赶集的人比较多，都卖完了。”

“那就好，胡瓜给你们留出来了，我去给你们拿。”李婶转身去厨房。

蒋辽带了零嘴给壮子和二丫，被李大嫂念叨太费钱。

最后拿着胡瓜从李家出来，到家后清点完今天的钱，蒋辽起身去厨房边对廉长林道：“放了钱过来，我教你怎么做酸粉。”

廉长林拿钱箱的手顿住，抬头看去，蒋辽已经走出堂屋。

不管卖什么吃的方子都是重中之重，除了本家不会外传，何况还是酸粉这样新鲜的吃食，蒋辽却没考虑一下就要教他。

廉长林不知该不该说他太不重视。

不过现下蒋辽需要人手，目前除了自己，确实找不到适合的人帮忙。

要用的米昨晚就泡上了，磨成浆再经漂洗就可以蒸面皮。

等水烧开，米浆勺到盘里均匀摊开放上去蒸，蒸好冷却后拿出来刷上淡油，蒋辽示范了一次就让位给廉长林自己来。

蒸面皮没什么难度，廉长林很快蒸出一百多份，米浆用完正要去磨浆被蒋辽叫住。

“够了，明天就卖这些。”蒋辽把迭起来的面皮切成条状装到盆里。

照这两天的情况看，酸粉完全可以多备一些，他们从镇上回来哪怕傍晚才到家也有时间准备第二天的酸粉。

廉长林神色不解，蒋辽没就这个多说，粉条都切出来装好开始教他煮卤水。

把要用的香料都拿出来，蒋辽语速不快不慢说起每种的用量，想着哪天得给廉长林写出来，以后自己要是不在他可以照着配方来做。

说完没见廉长林有什么不理解的，拿起纱布裹起称出来的香料，突然想到了什么蒋辽问他：“都记住了？”

廉长

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！