第68章(2 / 2)
“这个,叫凉粉果。”蒋辽拿起一个凉粉果放到案板切成几小片。“里面的籽能做吃的,等下教你怎么弄,你先把切好的放到晒垫拿出去晒。”
蒋辽切的凉粉果能铺满拿来的竹编晒垫,廉长林站在旁边围观到现在,不得不挪开紧盯着凉粉果的双眼,着手干活。
将切开的凉粉排开放到平整的晒垫上,廉长林搬了把高凳放到后院中间,晒垫摆到上面晾晒。
蒋辽洗完手,拿出一把凉粉草扔到盆里,木盆放到厨房外的阴凉走道,刚给里面加满水泡上,廉长林又回来了。
站在旁边紧盯着看他怎么弄,蒋辽只得继续使唤人。
凉粉草清洗了几次,洗干净后放到筲箕里备用,廉长林抬头看去,凉粉籽晒好了,蒋辽正拿着晒垫走回来。
把里面的籽全部弄出来,用纱布包上绑住,旁边备着一盆干净的清水,蒋辽拿纱布放到清水里揉搓。
没多久清水开始变浑浊,随着揉搓逐渐变得粘稠起来,颜色也越来越深,快赶上家里的蜂蜜。
廉长林越看越惊奇。
没等他猜想之后还会有什么变化,蒋辽就收了手,把用完的凉粉籽放下,洗了手把木盆搬到厨房角落。
“好了,放在这等着就行。”
家里的菜地还有空的地方,他出去先把连根的凉粉草种上,然后开始煮凉粉草。
最后成品出来,等凝固凉却后,蒋辽拿木片切开,弄了一碗加了勺糖水给廉长林。
鲜绿色的吃食廉长林从没见过,他捧着碗看了良久,才想起来蒋辽让他尝尝看。
凉粉口感冰凉清爽,尝着比酸粉要解暑。
廉长林听闻镇上富户用高价买回来的冰做饮品消暑,他没见过更没吃过,此刻他却莫名坚信,凉粉的味道不比他们的差。
一个时辰后,放在厨
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