第190节(2 / 2)
兴许,要她用一辈子,也走不到尽头。
沈莞用了两个小时的时间,找到了更恰当,副作用更小的药材进行了替换。
当她再去找刘教授,便得到了的称赞。
“很好,从这张方子,我看得出来,你将之前学过的东西,都记住了,并且能够运用自如,这是我们班很多同学,目前都做不到的。”
“谢谢老师,我还会继续努力,就是这里面有两种药材,我在市面上从来没有听说过。”沈莞苦恼的皱着眉。
刘教授点了点头:“确实很难找,这两种药材都出自山里,保管不当,容易腐败,所以药铺里都不会储备这种药材。”
“那正确的储藏方法是什么呢?”沈莞发现,自己只要在李教授面前,就像个什么都不懂的小孩子一样。
刘教授思考了几秒,沈莞猜,他应该是在记忆里寻找答案。
第298章 去省城开药铺?
“倒是可以按照冬天储存食物的方法,将它们煮熟,放在寒冷的环境下,比如冰箱,用来保鲜,只不过在熬煮的过程中,药性会流入到汁水里,用药时药效会减半。”
沈莞可以理解刘教授所说。
这一味药材,属于‘真菌’类目,其特点就是容易被氧化,以及滋生蛆虫,若直接冷冻,则会导致它的结构直接被破坏,变成毫无价值的东西。
那么煮熟又不行的话……
沈莞想到了另外一种办法。
“刘教授一看就是不擅长厨艺,在我们老家想要高温除菌,又保持蔬菜不变质的方法,还会有一种,那就是高温熏蒸。”
沈莞的话,让刘教授眼睛一亮。
“对啊,我怎么没有想到这个方法,呵呵。”刘教授眼睛里的光越聚越浓,“看来,你比我想象的,还要有天赋,你要好好努力,将来传承我的
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